Z przyjemnością zapraszamy na sierpniową edycję szkolenia „Dieta planetarna w praktyce” prowadzonego przez Krzysztofa Wierzbę – przedstawiciela Stowarzyszenia Kucharzy Polskich.
Szkolenie będzie okazją do zdobycia wiedzy oraz umiejętności związanych z planowaniem i przygotowywaniem posiłków zgodnych z założeniami diety planetarnej. Uczestnicy dowiedzą się, jak komponować zbilansowane i atrakcyjne jadłospisy, jak wykorzystywać różnorodne produkty oraz jak wprowadzać bardziej zrównoważone rozwiązania w kuchniach zbiorowego żywienia.
Program szkolenia łączy wiedzę dotyczącą założeń diety planetarnej z praktycznymi wskazówkami możliwymi do zastosowania w stołówkach szkolnych, przedszkolnych oraz innych placówkach odpowiedzialnych za przygotowywanie posiłków.
Szkolenie skierowane jest do:
- kucharzy i szefów kuchni,
- intendentów,
- pracowników stołówek szkolnych i przedszkolnych,
- osób odpowiedzialnych za organizację żywienia zbiorowego.
📅 Termin: 18-19 sierpnia 2026
📍 Miejsce: Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach
👨🍳 Prowadzenie: Krzysztof Wierzba
Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
Liczba miejsc jest ograniczona – zachęcamy do rejestracji.
