Stowarzyszenie Kucharzy Polskich oraz Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach serdecznie zapraszają uczniów szkół gastronomicznych, uczestników projektu BCU oraz wszystkich pasjonatów kuchni regionalnej do udziału w wyjątkowym konkursie kulinarnym ,,Smaki Tradycji”.
Miejsce: Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach, ul. Zdrojowa 18.
Terminy:
– do 25 maja 2026 r. – zgłoszenia i przesyłanie propozycji potraw,
– 30 maja 2026 r. – ogłoszenie zakwalifikowanych zespołów,
– 8 czerwca 2026 r. – półfinał,
– 9 czerwca 2026 r. – wielki finał BLACK BOX.
Tematem przewodnim konkursu są Smaki Tradycji, czyli bogactwo polskich kuchni regionalnych- od Kaszub i Pomorza, przez Śląsk, Podhale i Mazury, aż po Podlasie, Kurpie i Małopolskę.
Konkurs będzie okazją do kulinarnej podróży po Polsce pełnej tradycyjnych receptur, lokalnych produktów, kreatywności oraz nowoczesnego spojrzenia na regionalne smaki.
Konkurs skierowany jest do dwuosobowych zespołów. Zgłoszenia należy przesyłać na adres: szulba@tlen.pl.
Najlepsze zespoły zmierzą się w finale BLACK BOX, gdzie oceniane będą smak, technika, estetyka, kreatywność oraz znajomość polskich tradycji kulinarnych.
Serdecznie zapraszamy do udziału i życzymy wszystkim uczestnikom powodzenia.
