(szkolenie dla osób dorosłych w wieku od 25 do 64 roku życia związanych z branżą gastronomiczną)
To szkolenie dla tych, którzy chcą wyróżnić swój catering dietetyczny kreatywnością i smakiem. „Innowacje na talerzu” skupiają się na rozwijaniu umiejętności twórczego komponowania posiłków, które są jednocześnie zdrowe, atrakcyjne wizualnie i możliwe do powtarzalnej produkcji. Uczestnicy poznają kulinarne triki, sposoby urozmaicania menu oraz techniki podnoszące walory sensoryczne potraw, bez pomijania ograniczeń technologicznych i logistycznych cateringu dietetycznego.
To idealne szkolenie dla osób, które chcą, aby ich diety pudełkowe nie tylko spełniały normy, ale także zachwycały klientów.
HARMONOGRAM ZAJĘĆ:
08.05 – piątek – zajęcia od 14:30 do 21:00
09.05 – sobota- zajęcia od 8:30 do 15:00
11.05 – poniedziałek – zajęcia od 14:30 do 21:00
12.05 – wtorek – zajęcia od 8:30 do 15:00
Formularz rekrutacyjny
•
