(BEZPŁATNE szkolenie dla osób dorosłych w wieku od 25 do 64 roku życia związanych z branżą gastronomiczną)
„Boxmaster Plan” to szkolenie skoncentrowane na planowaniu i komponowaniu diet pudełkowych, które naprawdę odpowiadają na potrzeby klientów i realia rynku. Uczestnicy uczą się samodzielnie tworzyć jadłospisy, dobierać odpowiednie składniki i planować diety dla różnych grup odbiorców – z uwzględnieniem zasad żywienia, technologii gastronomicznej oraz organizacji produkcji. Kurs łączy wiedzę dietetyczną z praktycznym spojrzeniem na funkcjonowanie cateringu dietetycznego, pomagając przekuć teorię w gotowy, wdrażalny produkt.
To propozycja dla osób, które chcą tworzyć diety przemyślane, opłacalne i atrakcyjne dla klientów.
Uczestnikom Oferujemy:
- 4-dniowe szkolenia prowadzone przez wykwalifikowaną kadrę z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie oraz profesjonalnych kucharzy ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich,
- zwrot kosztów dojazdu lub noclegu*,
- profesjonalny strój kucharski,
- catering i przerwę kawową,
- materiały szkoleniowe.
* zgodnie z zasadami projektu
HARMONOGRAM ZAJĘĆ:
04.05 – poniedziałek – Zajęcia teoretyczne: 14:30-21:00
05.05 – wtorek – Zajęcia praktyczne: 8:30 – 15:00
06.05 – środa – Zajęcia teoretyczne: 14:30-21:00
07.05 – czwartek – Zajęcia praktyczne: 8:30 – 15:00 + egzamin: 15:30 – 17:30
