W czwartek 31 października w ramach posiedzenia wyjazdowego w Zespole Szkół Małopolska Szkoła Gościnności gościliśmy Komisję Edukacji, Kultury Fizycznej, Sportu i Turystyki Sejmiku Województwa Małopolskiego wraz z Wicemarszałkiem Województwa Małopolskiego Witoldem Kozłowskim.
Komisji, po krótkim zapoznaniu się ze strukturą i organizacją placówki, przedstawione zostały postępy prac w związku z realizacją projektu „Utworzenie i wsparcie funkcjonowania Branżowego Centrum Umiejętności (BCU) w branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej w dziedzinie gastronomia i kelnerstwo w Zespole Szkół – Małopolska Szkoła Gościnności w Myślenicach”.
Projekt zakłada budowę siedziby Branżowego Centrum Umiejętności poprzez rozbudowę i przebudowę istniejącego budynku oświaty – Małopolskiej Szkoły Gościnności w Myślenicach.
W nowopowstałej placówce znajdować się będą: nowoczesne pracownie gastronomiczna i mikrobiologii oraz sala wykładowa, w których prowadzone będą szkolenia dla branży gastronomicznej.
BCU prowadzić będzie szkolenia:
- Kucharz w cateringu dietetycznym
Będą to szkolenia dla osób dorosłych (w ramach kwalifikacji sektorowej), łącznie przeszkolonych zostanie 120 osób.
- Nowe trendy w gastronomii
Będą to szkolenia dla osób od 14 do 24 lat, łącznie przeszkolonych zostanie 60 osób.
- Jakość mikrobiologiczna w cateringu dietetycznym
Będą to szkolenia dla nauczycieli, łącznie przeszkolonych zostanie 20 osób.
W trakcie spotkania przedstawione zostały postępy prac w projekcie oraz omówiono problemy, z którymi boryka się zespół projektowy. Członkowie komisji, którzy po zaprezentowaniu aktualnego stanu inwestycji oraz planów na najbliższe miesiące, aktywnie włączyli się w dyskusję dotyczącą przyszłości BCU. Zarówno sam Marszałek Witold Kozłowski jak i pozostali goście zaproponowali wsparcie i zaangażowanie w rozwiązywaniu pojawiających się trudności.
