W dniu 20.02.2026 odbyła się konferencja oraz warsztaty pt. „Jedzenie ma znaczenie”. W części wykładowej przeprowadzono trzy panele prowadzone przez prelegentów z Uniwersytetu Rolniczego. Honorowym gościem były: Członkini Zarządu Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji Alina Prochasek, oraz Kierownik zespołu ds. Zarządzania Finansami w Departamencie Edukacji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego Barbara Augustyńska.
Pierwszy wykład pt. „Dlaczego masa ciała nie spada? Ukryte przeszkody w odchudzaniu” poprowadziła mgr inż. Marta Kotuła. Prelegentka omówiła czynniki, które mogą utrudniać redukcję masy ciała, zwracając uwagę m.in. na styl życia, nawyki żywieniowe oraz ukryte błędy w diecie.
Drugi wykład pt. „Niewidzialni kucharze: jak mikroorganizmy tworzą żywność” wygłosiła dr inż. Magdalena Skotniczy. Wykład dotyczył roli mikroorganizmów w produkcji żywności oraz ich znaczenia w procesach fermentacji.
Trzeci wykład pt. „Super foods – prawdy i mity” poprowadziła dr Gabriela Zięć, która przybliżyła uczestnikom temat tzw. „superżywności”, wyjaśniając, które informacje na jej temat są potwierdzone naukowo, a które stanowią jedynie marketingowy mit. Wydarzenie było transmitowana na żywo i jest dostępne pod linkami poniżej:
https://www.facebook.com/share/v/1AhAAe7KL5
https://www.facebook.com/share/v/1HxhwoBakJ
https://www.facebook.com/share/v/18GFcRX1Cc
https://www.facebook.com/share/r/1aZfSgaFhb
Po części wykładowej odbyły się warsztaty kulinarne w sali gastronomicznej, które poprowadził szef kuchni Miłosz Kowalski. Spotkanie miało charakter praktyczny, uczestnicy mogli nie tylko poszerzyć swoją wiedzę, ale także przygotować i spróbować potraw. Warsztaty przebiegły w bardzo merytorycznej i jednocześnie smacznej atmosferze.
