12 marca punktualnie o godzinie 8:00 rozpoczął się VII Międzynarodowy Konkurs Gastronomiczny „Smak Gościnności” wydarzenie, które na jeden dzień uczyniło Myślenice prawdziwą stolicą europejskiej sztuki kulinarnej. W murach naszego Branżowego Centrum Umiejętności spotkało się 11 zespołów z różnych zakątków Europy, aby poprzez kunsztowne kompozycje smaków, aromatów i barw opowiedzieć historię gościnności rozumianej jako uniwersalny język…
Start we wtorek, 5 marca o 9:00! Szkolenie potrwa 4 dni i zakończy się egzaminem 🎓. Gotuj, eksperymentuj, pokaż swój styl – Z nami poznaj swoje kulinarne możliwości!
Start w poniedziałek, 4 marca o 8:30! Szkolenie potrwa 4 dni i zakończy się egzaminem 🎓. Przygotuj się na kulinarne wyzwania – Twój certyfikat czeka!
Rozpoczęliśmy serią szkoleń „Nowe trendy w gastronomii” które skierowane jest do młodych osób, które chcą świadomie wejść na rynek gastronomiczny lub rozwijać swoje zainteresowania kulinarne. Uczestnicy poznają aktualne kierunki rozwoju gastronomii, nowoczesne style gotowania, zmieniające się oczekiwania konsumentów oraz innowacyjne rozwiązania stosowane w branży. Szkolenie łączy teorię z praktyką i pozwala dostosować zdobywaną wiedzę do…
🍽️ Nowe trendy w gastronomii – startujemy! Informujemy, że w poniedziałek 23.02.2026 o godzinie 8:30 rozpoczyna się szkolenie dla pierwszej grupy uczestników pn:. „Nowe trendy w gastronomii”. Szkolenie potrwa do godziny 15:00. Życzymy wszystkim uczestnikom owocnego dnia pełnego inspiracji oraz nowych doświadczeń! 👩🍳👨🍳
W dniu 20.02.2026 odbyła się konferencja oraz warsztaty pt. „Jedzenie ma znaczenie”. W części wykładowej przeprowadzono trzy panele prowadzone przez prelegentów z Uniwersytetu Rolniczego. Honorowym gościem były: Członkini Zarządu Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji Alina Prochasek, oraz Kierownik zespołu ds. Zarządzania Finansami w Departamencie Edukacji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego Barbara Augustyńska. Pierwszy wykład pt. „Dlaczego masa…
Uroczyste otwarcie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa, działającego przy Zespole Szkół – Małopolska Szkoła Gościnności, było wyjątkowym i symbolicznym wydarzeniem. Stanowiło ono zwieńczenie wielu miesięcy intensywnej pracy, zaangażowania oraz współpracy licznych osób i instytucji, które przyczyniły się do realizacji tego ważnego przedsięwzięcia. Nowo powstałe Branżowe Centrum Umiejętności to nowoczesna i kompleksowo wyposażona…
Zdobądź praktyczne doświadczenie oraz certyfikat zawodowy! 🎓 Już dziś zapisz się na szkolenia w Branżowym Centrum Umiejętności w Myślenicach i rozwijaj swoje umiejętności w nowoczesnej gastronomii. 🎓 Szkolenia dla: ✅ Co zyskujesz? 💻 Jak wziąć udział? ⏳ Nie czekaj – liczba miejsc jest ograniczona! Rekrutacja trwa do wyczerpania miejsc.
Odbyło się inauguracyjne posiedzenie Rady Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa w Myślenicach. Spotkanie, które odbyło się 29 grudnia 2025r., zapoczątkowało formalną działalność rady, której celem jest wspieranie rozwoju nowoczesnego kształcenia zawodowego oraz dostosowanie oferty edukacyjnej do aktualnych potrzeb rynku pracy. W skład rady weszli: Józef Tomal – przedstawiciel Wojewódzkiej Rady Rynku Pracy…